GUSTO 20cm黑鐵平底鍋
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過新年過新年,新的一年到來,當然要歡歡喜喜迎新年
年底將近,又要開始大肆大掃除一番,掃除不好的,迎接美好的新一年
可是最近天氣老是陰晴不定,真的很難令人下定決心好好出去購買生活收納用品和掃除用品
好在有momo購物,讓我可以在家裡輕鬆選購我的家庭掃除及收納好幫手,像最近購買的GUSTO 20cm黑鐵平底鍋,GUSTO 20cm黑鐵平底鍋不僅規格介紹詳細,而且最重要的是它有折價小幫手,讓我可以同時省一些,更不用頂著冷颼颼的天氣,去大賣場人擠人,提著大袋小袋的!!萬歲啦~~~
期待開始大掃除我的家裡,開開心心的迎接新年到來~~~
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GUSTO 20cm黑鐵平底鍋
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GUSTO 20cm黑鐵平底鍋
商品網址:
商品網址:http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=1334086&memid=6000007752&cid=apuad&oid=1&osm=league
商品訊息功能:
商品訊息描述:
請注意! 這不是懶人專用的鍋子,是一把您可以傳承下去的傳家鍋,由於整只鍋以最優質的鋼材鍛造加上沒有任何的化學不沾塗層
因此以下的步驟非常重要
純鐵需要耐心調養,這過程叫做 seasoning(開鍋),只需在全新未使用的鍋子做一次
1)第一次使用前必須做乾燒的動作將鍋身上在出廠時做防鏽的植物油燒乾待乾燒至有一點點冒煙既可離開爐火
2)用鋼刷刷洗鍋身把鐵中毛細孔的髒東西洗去
3)在將鍋子放置爐火上(中火),在鍋身上抹上食用油,盡量均勻塗佈在鍋身上就完成開鍋動作
4)將鍋身和鍋底塗抹食用油後靜置一晚,隔天正常使用就會發現天然不沾鍋的效果了
如此一來油脂與鑄鐵受熱結合,形成一層防鏽的保護膜,此後每次燒菜的時候菜肉中的油脂會不斷的鞏固這層保護磨,日久下來表面平滑略帶光澤,而且幾乎不沾鍋,比上了不沾塗層的效果還好。清洗的時候不要用強烈的洗潔劑,可以用熱水加點鹽刮刷底部,洗好後徹底擦乾或是放爐台上加熱烘乾,最後再抹一層油,日復一日,越來越好用。
鐵鍋使用注意事項:
1)避免酸性物質,若需添加如蕃茄醬等酸性調味需盡快起鍋
2)清洗時請用鐵刷避免用清潔劑,水洗後請用爐火烤乾,避免生鏽
3)長時間不用(2-3週)須上油保養
4)由於導熱性極佳,初期使用時避免用大火
5)適合煎牛排煮義大利麵,導熱極佳的特性能讓您煎出如星級牛排館酥脆的表皮(Crust),切開的剖面內如粉紅色的鮮嫩
商品訊息簡述: #GOODS_INFO#
商品網址:http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=1334086&memid=6000007752&cid=apuad&oid=1&osm=league
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